Diese Methode stammt ursprünglich vom Périgordtrüffelanbau aus Frankreich und Spanien. Die sogenannte Trüffelfalle wird auf Trüffelplantagen unter anderem auch zur Steigerung des Erntevolumens eingesetzt.
Warum ist eine Trüffelfalle so wichtig?
Trüffelfallen sind wirksamer als angenommen! Die Methode der Trüffelfalle kann nicht nur wie bisher üblich bei bestehenden Trüffelplantagen zur Alternative zum Trüffelhund oder mittels der Trüffelfliege, welche als Trüffel-Detektoren ihre Verwendung fanden. Außerdem wurden Trüffelfallen als Steigerung des Erntevolumens hergenommen. Dabei mussten allerdings bislang bereits erste Ernteerfolge erzielt worden sein. Doch nun bestätigen Forschungen der Experten von deutsche-trüffelbäume.de folgende Erkenntnisse, wo es auch schon die ersten wissenschaftliche Publikationen zu diesem Thema gibt:
+ Zur Steigerung des Erntevolumens bei einer bestehenden, bereits produzierender Trüffelplantage
+ Um die Fruchtung auszulösen und zu verstärken bei noch nicht produzierenden Trüffelplantagen ab dem 4. - 5- Standjahr der Trüffelbäume ( neue Erkenntnis )
Man gräbt etwa 10 cm - 20 cm tiefe Löcher in allen vier Himmelsrichtungen innerhalb ca. 50 cm rund um deinen Trüffelbaum. Danach wird das Loch mit ca 1 LiterTrüffelsporen-Substrat-Gemisch gefüllt und wieder mit Erde bedeckt. Nicht zu fest andrücken!
Der beste Zeitpunkt von der Jahreszeit der Frühling, da die Pflanze das größte Wurzelwachstum und neue Feinwurzeln bilden kann. Das Trüffelmycel wächst stärker und erschließt neue Feinwurzeln zur Mycorrhizierung. In dieser vegetativen Phase wird der Grundstein zur späteren Fruchtkörperbildung gelegt.
Wann ergibt das Ausbringen einen Trüffelfalle Sinn:
+ Bei noch nicht tragenden Trüffelplantagen ab dem 4. - 5. Standjahr der Trüffelbäume >>> Um die Fruchtung auszulösen und zu verstärken Hier wird die Trüffelfalle über dem Wurzelbereich flächig ausgebracht. Die Natur ( Regen ) macht den Rest.
+ Bei produzierenden Anlagen jedes Jahr >>> Um in 1-2 Jahren an dieser Stelle Trüffel zu ernten ( Tipp: Diese Stellen markieren beim Anbringen der Trüffelfalle ) Hier wird die Trüffelfalle wie oben beschrieben mit Löchern ausgebracht.
Trüffelhang.at - Oberösterreichs erste Trüffelplantage